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La Santa Lucia stout prende ispirazione da una ricorrenza molto sentita nella provincia di Bergamo.
La notte del 12 dicembre, secondo la tradizione, la Santa insieme al suo asinello entra nelle case, lasciando doni ai bambini buoni e carbone a chi non si è comportato bene.
I bambini per accoglierla le preparano latte, caffè, biscotti e del fieno per il suo fedele accompagnatore.
CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE:
Servi questa stout ad una temperatura di circa 10-12°C o attendi 10 minuti dopo averla tolta dal frigorifero.
Versala in un bicchiere ampio per godere al meglio delle sue note olfattive e accompagnala con dei biscotti (i cookies al cioccolato sono perfetti), frutta fresca o una fetta di panettone.
Scoprirai che le birre possono essere un'ottima idea per accompagnare i dessert a fine pasto, oppure per una merenda dolce.
Attenzione: la gradazione di 10%VOL non tarderà a farsi sentire, come per un vino o liquore leggero.